Jag har en stor passion i livet och det är att laga mat - kanske det inte nödvändigtvis måste vara så väldigt lyxig mat utan vanlig husmanskost kan även det bli lyx.

Just nu doftar det hemlagad lasagne i hela lägenheten och värmen från ugnen sprider sig.

 Jag minns att det faktiskt inte var för så värst många år sedan då det var näst intill omöjligt att få tag i färska lasagneplattor eller färsk pasta så vida man inte gjorde det själv eller åkte till storstan. Nu när det finns i butik att köpa blir det genast enklare och så mycket godare med färska pastaplattor än hårda ur ett paket.

Lasagnen är toppad med Wästerbottenost rikligt med sådan också för annars blir det lite för mesigt.

Mat är ljuvligt och att fundera på vad som ska serveras imorgon är alltid en trevlig tankestund.

Min idé är redan klar.

 Jag ska laga hemgjort potatismos med palsternacka i, en stor klick smör, mjölk (äger en mospress som är bra till mycket).  Sen får det bli rullader med kantarellfyllning och en grönpepparsås. Kantarellerna är av den gula sorten och jag hittade dom faktiskt i helgen.

Fredagen - där har jag redan tänkt också då blir det nog gös skulle jag tro eller hälleflundra - mmm vad fisk är gott.

Någon som är hungrig? För det är ett problem med all mat - det blir alltid så mycket över, även fast både jag och dottern äter så vi blir mer än mätta.

Någon som vågar gissa vad som behövs sen - lite vila....hmmm jo nog skulle det vara skönt. Men efter en god måltid väntar en lång promenad!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Visst var det en helt vanlig torsdag och en helt vanlig fredag men något hade hänt....jag hade fått klorna i mig - kärleken hade nog slagit rot faktiskt. Det var länge sen - jag är en person som är avvaktande och lyssnar, känner av - detta beror på e...

Vissa dagar känns bara så där bra när man vaknar fast klockan är okristligt tidigt. Den här dagen skriver vi 12 september men det hade lika gärna kunnat vara i juli för så vackert är det utanför mitt fönster och jag känner mig lycklig inombords och...

Sitter ensam i mitt kök efter en minst sagt turbulent vecka. Solen skiner in på min rygg och livet är lätt att leva en dag som denna - det spritter i benen för nu är sommaren här och jag som inte ens är en sommarfantast! Gårdagens första riktiga ...

Kan någon fatta hur fort tiden går? Det är fredag idag igen och jag tycker inte det är länge sen det var fredag.....det är måndag och så helt plötsligt fredag. Nästa helg är det första advent och vi får tända det första ljuset i staken! Själv har...

Nu har det blivit så där igen - jag har helt enkelt inte haft kraft och ork att skriva här på bloggen men nu inför jul ska jag försöka vara lite aktivare med mitt bloggande. Har sett solen här i Skövde idag - härligt...inte för det var så många str...